Bringebærsaft!

Jeg har en drøm om bringebær i hagen. 

Det høres så pent, godt og enkelt ut. Hvert år kommer det bær på fjorårets skudd og når bærene er høstet kan en bare klippe ned de gamle skuddene og binde opp de nye. Enkelt og greit!

Med tanke på hvordan bringebærbuskene formelig gjør alt for å komme innenfor tomtegrensa, så tror jeg ikke det blir noe problem:) Og ja, gjerdet bør males i år, men kropp, sjel og sinn er innstilt på å male altfor mange meter med stakittgjerde i år, så vi får heller prøve til neste år...

Om vi ikke har bær i hagen, så var det ihvertfall mange bær rundt omkring på Tvergrot og tilslutt hadde jeg plukket 1,5 kilo!

Siden kvaliteten var heller dårlig var det ikke snakk om å lage noe syltetøy ut av herligheten, så da ble det... saft! (bombe..!)

Denne gangen med litt rabarbra og sitron. 

Bringebær er godt, rabarbra er godt og begge er de syrlige, så da slenger jeg oppi en sitron også for å fremheve syrligheten:)

Etter litt koking, lang avrenningstid (fikk et overraskende lunsjbesøk) og så litt oppkok med sukker, ble det to liter med saft som står lagret nede i kjelleren sammen med de andre flaskene med rødt. noen har vinkjeller, vi har en kjeller full av rød saft og syltetøy:)

Lørdagen startet med dunder og brak, men ble ganske så fin når onkel og to fettere plutselig stod på døra. Jeg synes det er så koselig å få sånt overraskende besøk, så takk for at dere la reiseveien om Rjukan, slik at vi kunne spise og skravle sammen:)