The real E.R

Hmmm.... Når en først må ta seg en tur til den amerikanske E.R, så hadde det jo vært himla ålreit å bli tatt imot at George Clooney, meeen det ser ikke ut til at han tok seg noen vinterferie jobbing i New York. Men jeg kan medele at det ser virkelig slik ut i virkeligheten som på tv, men skuffende lite løping og roping etter crashcar!! Veldig rolig stemning blandt de ansatte der de brukte mye energi på tyggistygging. Hvordan det gikk med meg?! Jo, nå er alt mye bedre, nå som jeg er blitt sjekket opp og ned i mente. Men det beste er jo det at han 200 kilos mannen ikke lenger sitter på brystkassa mi...

Dagrun = 30 år.

Gosj! Tenk at jeg nå ikke lenger er i tyveårene.
Jeg som fremdeles må vise legetimasjon på Vinmonopolet... men jeg må si det var verre å "feire" det å bli 29 år, enn det å bli 30 år. (Kanskje noe av grunnen var at jeg hadde megainfluensa og mannen kjørte taxi den helgen...) Men også det at det var siste året i ett tiår.
Ett tiår som virket så ufattelig lenge den gang jeg var 20 år.
Ett tiår hvor jeg skulle bli noe, komme meg videre i livet.
Ett tiår hvor jeg ennå var ungdom og ikke helt voksen.
Ett tiår hvor jeg så alt rosenrødt og fantaserte fritt om hvor i verden jeg skulle være.
...Og når man så kommmer til det siste året i det tiåret, og finner ut at man virkelig ikke har kommet dit man trodde man skulle, men et helt annet sted, så vet man liksom ikke om man skal være skuffet eller bare innse at livet tok en annen vei.
Nå har jeg fått et nytt tiår i fanget som skal bringe meg videre mot gyldne tider, med de gaver og erfaringer jeg fikk i det forrige. Så får vi se om jeg sitter lamslått ved min 39 års dag (som er bare så ufattelig lenge til!!) eller fryder meg over det gode tiåret som har vært... Men altså.
Nå er jeg 30 år og jeg har hele tiden sagt at jeg ikke ville ha noe særlig selskap, men det hadde vært hyggelig om Mannen og jeg kunne reise utenlands på en tur. Så New York-tur og hotell ble bestilt, og så ble det liksom lagt litt på is, før rett før vi skulle reise dit. (ESTA-skjemaer, Broadway-billetter, innkjøp av guidebok..) Og siden jentene ikke skulle være med,var det jo endel ting som skulle ordnes og pakkes for at de skulle kunne tilbringe en uke på ferie i Skien, i tillegg til at vi måtte pakke fornuftig og lett.
Torsdag ettermiddag (flyet gikk tidlig fredagsmorgen fra Oslo) når vi endelig satt i bilen og alt var med, da var det en lettelse og ro som kommer over meg. Og når vi kom til et strigla Mormor-hus, hvor jeg bare kunne sette meg ned og slappe av med jentene før middag, kjente jeg at dette var godt. Lite visste jeg at 10 minutt etterpå og hele resten av kvelden skulle jeg bli feiret av hele storfamilien!
Jeg ble ordentlig overrasket av overraskelsesfesten min!! :)
Og så fine gaver som jeg fikk... Tusen takk!
Gleder meg til å få alt opp og frem når vi kommer hjem til Rjukan:) Idag (på selve bursdagen) ble feiret med nydelig hotellfrokost, tur til Brooklyn Flea Market, en kald tur i en park-to-be, før kvelden skal avsluttes med flott resturantbesøk og Broadway-showet: The phantom of the opera! Så jeg må si til alle dere av mine venner som ennå ikke har feiret 30-års dagen; etter min erfaring så KNUSER feiringen fjorårets!

Gratulerer med dagen

til to flotte damer som jeg er veldig glad i. Min svigermor Anne Torill og min kjære Mor.
Dere har mange jern i ilden, har levd mange flere år enn meg og sitter inne med masse kunnskap. Alt fra strikking, søm, barnesykdommer, matoppskrifter, bursdager, mote, interiør og alt det andre som kan være kjekt for en "ny" mamma, huseier, konditor (?!) å ta med seg i hverdagen.
Takk for at dere er her for meg, min mann og våre barn, og viser en stor glede og kjærlighet ovenfor oss. Dette er mange sånne klisjer som folk lirer av seg på morsdagen, men jeg håper dere vet (og at jeg sier det ofte nok) at dere gir meg utrolig mye glede, positivitet, gode råd og mye varme.
Å komme hjem til hvert deres hus er akkurat sånn det var å komme hjem til Mormor og Morfar (en god klem, varm mat på bordet, en oppredd seng og visshet om at nå kan en slappe av) og det er veldig deilig etter en anspent tur over Valebø ;)
Jeg håper vårt forhold blir bare sterkere og sterkere i årene som kommer og at dere blir så steingamle med klart hode og spenstig kropp, at eventyret bare akkurat har begynt. (Om jeg har tårer trillende ned over kinnet nå?! Ja, hva annet kan dere tro. Tårer kommer lett..)
Sees snart igjen!
Da skal Mor passe våre to jenter i 10 dager, slik at vi kan få oss en barnefri tur til New York.
Er ikke det storhjertet, ja så vet ikke jeg...

Momsemat:)

Nam, nam, nam! I kveld skal vi ha noe som er skikkelig deilig, egentlig ganske så lett å lage og som vi desverre ikke har hatt på nesten to (!!) år. Det er hjemmelaget tzatziki og brød, den første krever litt forarbeid mens den andre vil gi litt etterarbeid.

Først tzatzikien..

En slangeagurk, raspet grovt på rivjernet.
En god del salt.
Ett beger naturell yogurt.
To fedd med hvitløk.
Litt salt og pepper helt til slutt.

Agurken raspet på rivjernet, puttes oppi en bolle sammen med saltet. Det får stå typp en halvtime, før det slenges oppi en plastpose og vannet klemmes ut. Her er det viktig å ta seg god tid og få ut alt vannet. Agurken blandes med yogurten, mosa hvitløk og det hele smakes til med salt og pepper. Jeg synes det er godt når den er litt salt, men smak og behag...

Brødet er egentlig bare en pizzadeig (vann, olje, sukker, gjær, salt, pepper og mel) som har hevet godt opp. Før så har jeg alltid stått og klappet til hver enkelt liten leiv med deig, men igår gadd jeg ikke det og fant fremtidens måte. Kjevlet ut deigen i en supertynn (3mm?!) kake og så bare skjærte jeg den opp i passe biter. Stekepanna ble varmet med en god del olje (det går ganske så mye olje til den stekingen her og en må stadig etterfylle og ikke risikere å tørrsteike den varme panna. Tror jeg bruker typp 1 dl med olje, men er du flink å får dryppet av brødene så blir det sikkert ikke så mye. Det viktige er at du må ha rikelig med olje i hus.) og så ble den første brødleiven lagt oppi, vil heve raskt og godt, før man steker den på den andre siden. Stek en side av brødet, før du legger oppi neste. Slik vil du alltid ha kontroll over brødene og ikke brenne de. De ferdigstekte brødene legges på papir før de servers lunkne sammen med kald tzatziki og gjerne deilig krydret svinekjøtt.
Velbekomne!

Vi skal spise og se filmen "One day":) Ganske gøy å se filmen, bare en dag etter at jeg ble ferdig med boka:)

Twenty years, two people, one day.

En helt fantastisk bok som jeg bare ved en tilfeldighet plukket med meg fra Waterstones, i London. Jeg liker både fonten og illustrasjonen som er brukt som bokomslag, men det aller beste er jo innholdet;) Det hele starter 15 juli 1988, og på denne datoen følger vi Dex og Em, Em og Dex i tyve år fremover. Utrolig bra skrevet, både med humoristiske og triste partier (Vet ikke om det var bare boken alene eller det faktum at jeg også var litt forkjølet, men hodeputen min var helt våt av tårer når jeg dessverre var ferdig med historien...) og det hele får en til å tenke; kæ, hvis, atte, om?! Nå må jeg bare lese den andre boken David Nicholls har skrevet, og selvsagt på engelsk!

Vittig! Jeg skulle bare google navnet på forfatteren og finner da ut at det er laget film om boken!! Og denne gangen skal jeg ikke vente på at mannen skal lese boken, før vi ser filmen.... Håper bare filmen er tro til boken (vil jo egentlig tro det, med tanke på at det er forfatteren selv som har skrevet manuset), for jeg gidder bare ikke å bli så møkkaskuffa som jeg ble av filmen " My sisters keeper" (boken beskriver et vanskelig dilemma med en helt sjokkerende slutt, mens filmen har en "søt" Disney-slutt). Men nok om det. Kommer du over One day, så plukk den opp og nyt lesestunden din:) Der har du min anbefaling for helgen...

To nye stoler:)

Der var den aller siste julegaven kommet i hus!
2 flotte turkisgrønne metallstoler, fra Nordahl. Foreløpig står de i tv-stua, men når snø og vinter er borte skal de ut i lekestua, og der kan de både være inne og ute, på dagen og på kvelden. Det aller beste er at jo mer de brukes jo vakrere blir de, og dette antar jeg er av slik kvalitet at kanskje barnebarna kan leke med det?!

Bibelen 2011.

Jeg var så heldig å få den nye Bibeloversettelsen til jul av min Far, og den er så fin! Mørk brunt skinn, flott gull på arkene, lekker skrifttype og-farge, men det er et problem. Den er så fin, ikke en eneste strek eller krussedull i hele boka, ikke et eneste kort eller hilsen, så jeg vet ikke hvor jeg liksom skal begynne!! Min gamle Bibel fikk jeg til 13års dagen, den har vært med meg på x antall ta-med-bibel-og-skrivesaker-leirer, vært to ganger til India, blitt slengt oppi veska før gudstjenester og egentlig ikke blitt behandlet så veldig flott.. (Nå er jo egentlig ikke det et problem, for Bibelen er jo til for å leses, den skal jo ikke ligge pakket inn i et lekkert sjal, men det er jo måte på...) Og når jeg har hørt bra prekener, men manglet papir, så har det bare blitt skriblet og rablet inni mellom Bibelversene. Så vi snakker understrekninger, utgula vers, hjerter, symboler, hinter og linker gjennom hele Bibelen, men jeg kan jo ikke begynne sånn i den nye. Det må liksom gå seg til og i mellomtiden sliter jeg med hvor jeg skal begynne å lese. Føler liksom at jeg må ha den gamle ved siden av meg, mens jeg leser i den nye, men da blir det et slags studium og ikke bare koselesing. ( Snakk om luksusproblem, med tanke på at det finnes så mange mennesker her i verden som ikke har mulighet til å lese Guds ord på sitt eget talespråk...) Kanskje jeg i løpet av helgen skal klare å slå av tven og bare begynne. Kanskje med salmene... Eller Markusevangeliet eller et av de utfordrende og fantastiske brevene i det nye testamentet... Så får pennen ligge i skuffen og den gamle Bibelen ikke være langt unna. Hvis du ikke har peiling om hva jeg snakker om så vil jeg anbefale å lese fjorårets bestselger, Bibelen:)